佘山森林宾馆“百笋宴”邀您来品尝
来源： 发布时间：2016-03-30 点击量：5
兰笋是佘山特有的美味食材，每当清明来临之际，在温润春雨的滋养下，藏在山中的兰笋便会迫不及待地破土而出，等待着游客与美食“老饕”们来采摘与品尝。
佘山森林公园举办的第十五届兰笋文化节已于3月28日正式拉开帷幕。
活动期间，佘山森林宾馆特为市民游客推出了“百笋宴”， 冷菜、热菜、点心一应俱全。宾馆选用新鲜兰笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种方式，精心制作出玉条笋、珍珠笋、宝塔笋、三色笋、佛手笋、脆皮笋、八宝笋、健脚笋、虎皮笋、辣味笋、油焖早园笋、清椒笋衣、笋尖鲈鱼、笋茹石鸡、笋鲜炖竹鸡、三丝笋卷、兰花笋、凤尾笋、素炸盒、香菇冬笋等100余种美味佳肴。
此外，凭佘山兰笋文化节活动券可到宾馆免费加工烹饪兰花笋菜肴一份，并给予用餐8.8折的优惠；入住宾馆可享受优惠房价380元/间（含早）。
佘山的笋为什么被称为“兰笋”？传说为康熙皇帝所定名，已有300多年历史。当年，康熙皇帝南巡到松江的时候，官员就以笋来款待。当康熙皇帝品尝完后，也被这股清幽的兰花香所征服，并赐名佘山为“兰笋山”，佘山笋也由此被誉为“兰笋”。
地址：上海松江外青松公路9259号，佘山森林宾馆森林人家（佘山国家森林公园西佘山东门对面）
